- 1 daun bawang, iris.
- Gula, kaldu bubuk dan sedikit garam.
- 3 Telur Rebus, potong-potong.
Baca Juga: Resep Masakan: Cara Membuat Babat Gongso, Kuliner Khas Semarang dengan Cita Rasa Bumbu Pedas Manis
Bahan kulit epok epok:
Bahan adonan A:
- 300 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 sdm gula halus.
- ½ sdt garam.
- 120 ml air dingin.
- 80 ml minyak goreng.
Bahan adonan B:
- 130 gram tepung terigu protein sedang.
- 80 gram margarin putih.
