GENMUSLIM.id – Epok epok merupakan salah satu camilan khas kota Batam yang resep pembuatannya banyak dicari.
Resep epok epok Batam ini umumnya berisi sayuran berupa kentang dan wortel yang dimasak bersama bumbu kari.
Namun, saat ini resep isian epok epok sudah banyak di inovasi dengan beraneka macam bahan, sehingga mampu menambah daya tarik camilan tersebut.
Melansir dari berbagai sumber pada, sabtu 26 agustus 2023.
Tim Genmuslim tuliskan resep epok epok, camilan khas Batam yang lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ bawang bombay, iris kecil.
- 1 bungkus bubuk kari secukupnya.
- Air secukupnya.
- 1 buah kentang besar, potong dadu kecil.
- 1 buah wortel besar, potong dadu kecil.
