3. Seblak Mie Goreng
Sebagai mamang seblak alias duta seblak Indonesia, rasanya kurang nikmat jika Rafael Tan hanya makan mie goreng saja.
Karena itu, ia memiliki ide untuk memadukan mie goreng dengan bumbu seblak.
Rafael Tan menyebut makanan itu dengan nama seblak mie goreng.
Masih menggunakan bumbu utama seblak dan cabai rawit.
Kemudian campuran itu ditumis hingga harum.
Setelah bumbu matang, masukan mie goreng yang sudah jadi.
Aduk hingga rata, bisa tambahkan topping seperti telur mata sapi setengah matang.
Kini, seblak mie goreng pun jadi lebih nikmat untuk disantap.
4. Toppoki Seblak Coet
Resep kali ini, Rafael Tan memadukan makanan Korea dan khas Bandung.
Seperti yang diketahui bahwa toppoki korea merupakan makanan khas korea.
Masih dengan bumbu seblak yang sama.
Berbeda tidak menggunakan kerupuk mawar putih, melainkan toppoki.
Perpaduan cita rasa makanan korea dengan korea ternyata cocok.
