GENMUSLIM.id- Bosan dengan olahan ubi yang itu-itu saja? Ingin sebuah resep camilan ubi yang lezat dan kekinian?
Kali ini, GENMUSLIM akan membagikan sebuah resep camilan kekinian ubi, yakni ubi krispi cokelat yang lumer.
Resep camilan ubi krispi cokelat ini sangat cocok dibuat oleh para muslimah di rumah sebagai teman makan saat bersama bestie maupun keluarga di rumah, lho!
Dilansir GENMUSLIM dari akun Instagram @aniktriwina, Selasa 26 September 2023, berikut ini adalah resep ubi krispi cokelat yang lumer.
Baca Juga: Camilan Andalan Kita Semua! Cara Membuat Resep Singkong Goreng yang Mekar, Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 250 gram ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan (posisi ubi sudah dingin / tidak panas).
- 1 sendok makan margarin.
- 1 sendok makan gula halus.
- ¼ sendok teh garam halus.
- 35 gram tepung terigu.
Bahan pelapis
- 15 gram tepung terigu.
- ½ butir telur.
- Air secukupnya.
*Campur dan larutkan, kekentalan sedang.
Bahan lain
- Tepung roti secukupnya.
- Minyak goreng.
Bahan isi
- Selai cokelat / meses / chocochips
Langkah-langkah membuat resep camilan kekinian ubi krispi cokelat lumer:
- Campur ubi, gula halus, dan margarin, aduk rata (ulen ringan dengan menggunakan tangan).
- Kemudian masukkan garam dan tepung terigu, aduk rata.
- Ambil sedikit adonan (sekitar 30 gram), bulatkan kemudian pipihkan.
- Setelah itu, taruh bahan isian.
- Kemudian bulatkan lagi agak setengah lonjong.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Celupkan ke bahan pelapis, lalu gulingkan di tepung roti.
- Panaskan minyak.
- Goreng ubi hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
*Menghasilkan 11 buah ubi krispi cokelat lumer.
Demikian resep dan cara membuat camilan kekinian ubi krispi cokelat lumer yang bisa sobat GENMUSLIM khususnya para muslimah buat di rumah.***
