GENMUSLIM.id- Buat para muslimah yang suka dessert manis-manis, ada resep puding yang mungkin cocok buat kamu, lho!
Karena, resep puding yang akan dibagikan GENMUSLIM kali ini memadukan antara karamel dan cokelat.
Perpaduan manisnya karamel dan cokelat, ditambah dengan kenyalnya puding, membuat resep yang satu ini sangat cocok disantap sebagai camilan di rumah.
Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku berjudul 'Resep Masakan dan Minuman Selera Nusantara' karya Ny. Sayekti Kartika S., Kamis 21 September 2023, berikut ini adalah resep puding karamel cokelat.
Baca Juga: Yuk, Intip Resep Minuman dari Jawa Barat Bandrek yang Hangat, Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 150 gram gula pasir untuk karamel.
2. 75 gram gula pasir.
3. 500 ml susu segar.
4. 150 gram cokelat masak (dark cooking chocolate), lelehkan.
5. 8 butir kuning telur.
Langkah-langkah membuat resep puding karamel cokelat:
Baca Juga: Resep Minuman: Watermelon Lemonade yang Bisa Dicoba Para Muslimah, Rasanya Lezat dan Menyegarkan!
1. Panaskan gula pasir di atas api kecil hingga menjadi karamel.
2. Tuangkan di atas loyang-loyang kecil atau mangkuk tahan panas bervolume 50 ml.
3. Setelah itu, sisihkan sementara.
4. Campur gula pasir, susu segar, kuning telur, dan cokelat masak.
5. Aduk rata semua bahan tadi.
6. Masak sambil aduk-aduk hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, segera angkat.
8. Tuangkan adonan puding di atas karamel.
9. Kukus selama 30 menit hingga matang.
10. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
11. Keluarkan adonan dari loyang.
12. Sajikan puding karamel cokelat dalam keadaan dingin.
Demikian resep dan cara membuat camilan puding karamel cokelat yang bisa sobat GENMUSLIM buat sebagai santapan bersama keluarga di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/
