Resep Minuman Halal: Cara Membuat Es Kacang Merah yang Menyegarkan, Cocok Disantap Bersama Keluarga

GENMUSLIM.id- Resep yang akan dibagikan GENMUSLIM kali ini adalah minuman es kacang merah yang lezat.

Kacang merah biasanya hanya dibuat menjadi resep sup saja, namun kacang merah juga bisa menjadi resep minuman es yang menyegarkan dan lezat.

Selain menyegarkan, resep minuman es berbahan dasar kacang merah ini juga mengandung nutrisi di tiap 100 gram kacang yang digunakan, antara lain: kalori, karbohidrat, lemak, dan protein.

Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku berjudul 'Aneka Resep Kue Basah & Kue Kering' karya Sylvia Astuti, Minggu 3 September 2023, berikut ini adalah resep es kacang merah yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Menuju Kesuksesan: Mengungkap 5 Karakteristik Orang Optimis yang Memandu Mereka melalui Tantangan Hidup

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan utama

1. 200 gram kacang merah, direndam selama ± 3 jam, angkat kemudian tiriskan.

2. 1000 ml air.

3. 150 gram gula batu (jika suka manis, bisa ditambahkan sesuai selera).

4. ¼ sendok teh garam.

5. 2 lembar daun pandan, robek-robek.

6. Es batu, serut secukupnya.

Bahan untuk membuat kuah santan