Rasanya Bikin Nagih! Intip Resep Kroket Kentang Isi Ayam yang Lezat dan Bisa Disantap Bersama Keluarga

GENMUSLIM.id- Kroket adalah salah satu resep makanan yang sering dibuat oleh masyarakat Indonesia.

Resep kroket terbuat dari kentang yang sudah dihaluskan, kemudian diberi berbagai macam bumbu lalu digoreng.

Biasanya, resep kroket ini disantap sebagai camilan oleh masyarakat.

Nah, kali ini GENMUSLIM akan membagikan sebuah resep kroket kentang yang diisi dengan ayam.

Dilansir GENMUSLIM dari akun Instagram @linagui.kitchen, Rabu 4 Oktober 2023, berikut ini adalah resep kroket kentang isi ayam.

Baca Juga: Minimalis dan Lezat, Yuk Buat Resep Milo Fudgy Brownies yang Cocok untuk Pencinta Camilan Berbahan Cokelat

Bahan-bahan yang disiapkan:

Bahan kulit

1. 800 gram kentang.
2. 3 sendok makan susu bubuk.
3. ¼ sendok teh lada bubuk.
4. ½ sendok teh bubuk pala.
5. 1 sendok teh garam.
6. 1 butir kuning telur (pembuat resep meng­-skip bahan ini).

Bahan Isian

1. 200 gram daging ayam giling.
2. 2 buah wortel, dipotong dadu kecil.
3. 3 batang daun bawang kecil, iris tipis.
4. 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil.
5. 1 sendok makan saus tiram.
6. 1 sendok makan kecap manis.
7. 1 sendok makan tepung terigu (larutkan dengan 2 sendok makan air).
8. Garam secukupnya.
9. Lada secukupnya.
10. Gula pasir secukupnya.

Bahan pelapis

Baca Juga: Camilan Andalan Kita Semua! Cara Membuat Resep Singkong Goreng yang Mekar, Dijamin Anti Gagal

1. 2 butir telur (kocok lepas).
2. Tepung panir halus.

Langkah-langkah membuat resep kroket kentang isi ayam:

Mengolah kentang / bahan kulit

1. Kupas kentang, dan kukus sampai setengah matang.
2. Setelah itu, tiriskan lalu kentangnya digoreng sampai matang.
3. Haluskan kentang saat masih panas.
4. Setelah ketang halus, campur semua bahan kulit dan aduk merata.
5. Sisihkan, dan lanjut buat isiannya.

Mengolah isian