Resep Masakan Ala Muslimah: Cara Membuat Bubur Sumsum Pandan, Makanan Sehat, Lezat dan Lumer di Mulut

 

Memiliki tekstur lembut dengan rasa yang gurih manis membuat resep bubur sumsum ini banyak dipilih oleh para sobat muslimah. 

 

Resep bubur sumsum ini dapat menjadi suguhan andalan ketika santai dan saat ada acara kumpul keluarga sobat muslimah. 

 

Selain itu sobat muslimah bisa menjadikan resep bubur sumsum pandan ini sebagai ide jualan makanan sehat. 

 

 

Bubur sumsum sendiri mengandung 418 kalori yang terbagi atas; 77% karbohidrat, 18% lemak, dan 4% protein. 

 

Lebih dari itu, bubur sumsum juga mengandung vitamin C yang baik untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh. 

 

Bubur sumsum pun berkhasiat untuk mencegah asam lambung. Hal ini bisa terjadi karena kandungan pati di dalamnya berfungsi sebagai penetralisir. 

 

Dilansir tim Genmuslim dari berbagai sumber pada, rabu 27 september 2023, berikut ini resep bubur sumsum pandan.

 

 

- 150 gr gula merah.

- 30 gr gula pasir.

- 300 ml air.

- 1 sdt tepung maizena.

 

- 150 gr tepung beras.

- 1 sdt garam.

- 1500 ml santan.

- 1 sdt pasta pandan.

 

1. Buat Kinca;

- Campur gula merah, gula pasir, tepung maizena dan air, aduk hingga rata.

- Masak campuran gula sambil terus diaduk sampai gula merah larut dan mendidih.

- Angkat dan saring supaya kotorannya terbuang, Sisihkan.

 

 

2. Buat bubur sumsum;

- Campur tepung beras, garam, santan dan pasta pandan, aduk hingga rata.

- Masak adonan bubur sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental.

- Jika sudah mengeluarkan gelembung-gelembung, matikan api kompor dan angkat.

 

3. Cara penyajian; siapkan mangkuk, tuang beberapa sendok sayur bubur sumsum pandan lalu beri saus kinca di atasnya.

 

4. Bubur Sumsum Pandan siap dihidangkan.

 

Demikian resep makanan sehat bubur sumsum pandan yang bisa sobat muslimah buat di rumah. 

 

Selamat mencoba! ***