GENMUSLIM.id – Ramadhan adalah bulan penuh keberkahan bagi umat muslim di seluruh dunia.
Tak terkecuali bagi para pelaku usaha rumahan yang bisa mendapatkan cuan berlipat-lipat di bulan Ramadhan melalui berjualan makanan atau minuman takjil maupun hampers persiapan lebaran.
Siapa yang sedang bingung mencari ide jualan takjil untuk Ramadhan kali ini?
Berikut adalah 5 rekomendasi ide jualan takjil yang simpel dan menarik:
- Udang Rambutan
Bahan-bahan:
- 250 gram udang kupas
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu udang (bisa pakai kaldu blok)
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung sagu/tapioka/kanji
- 1 batang daun bawang
- Kulit pangsit secukupnya, dipotong tipis memanjang
Cara memasak:
- Campur udang yang sudah dihaluskan, bawang putih dan bumbu
- Tambahkan telur, tapioka/sagu/kanji, aduk rata
- Tambahkan daun bawang, aduk rata
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan sendok lalu gulingkan di atas potongan pangsit.
- Bentuk bulat lalu goreng atau disimpan di freezer
- Goreng hingga matang kecoklatan dan sajikan dengan cocolan saus mayonaise.
- Bread Pudding
Bahan-bahan:
- Roti tawar secukupnya, dipotong dadu kecil-kecil
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 300 ml susu cair
- 1 tetes vanilla essence
- 50 gr mentega, dilelehkan
- Berbagai topping sesuai selera, seperti keju, choco chip, kismis, atau almond
Cara memasak:
- Kocok telur, gula pasir, susu cair, dan vanilla essence hingga tercampur
- Tambahkan lelehan mentega
- Masukkan potongan roti tawar, aduk rata
- Masukkan adonan ke alumunium foil
- Tambahkan topping sesuai selera
- Panggang di oven/air fryer di suhu 180℃ selama 10-15 menit
- Es Teler Sultan
Bahan Kuah:
- 1 bungkus creamer bubuk (100 gr)
- 2-3 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 400 ml air
Bahan isian:
- Alpukat
- Nangka
- Kelapa muda
- Sagu mutiara
- Jelly cincau hitam, potong dadu kecil
- Selasih
- Susu kental manis
Cara memasak:
- Masukkan seluruh bahan kuah dan masak sampai kental dan meletup-letup
- Angkat dan biarkan dingin
- Masukkan bahan isian, tambahkan es batu, dan terakhir campurkan kuah.
- Tambahkan susu kental manis dan topping sesuai selera.
Baca Juga: Muslim Wajib Tau! Simak Penjelasan Berikut Ini Mengenai Kekeliruan Malam Nisfu Syaban, Part 1