GENMUSLIM.id – Pada bulan Ramadhan, kita diwajibkan untuk melaksanakan puasa bagi orang yang beriman sebagaimana disyariatkan dalam Al-Quran surah Al-Baqarah ayat 183.
“Wahai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.” (QS. Al-Baqarah: 183).
Puasa di bulan Ramadhan ini dilaksanakan selama satu bulan, sehingga penting menjaga asupan nutrisi yang seimbang selama bulan Ramadhan membuat pemilihan menu masakan menjadi pertimbangan yang penting.
Oleh karena itu, berikut ini rekomendasi menu yang dapat dicoba oleh ibu-ibu di rumah sebagai menu masakan sederhana untuk sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan.
Dilansir Genmuslim.id dari YouTube @tripujis pada Sabtu, 17 Februari 2024, terdapat beberapa ide menu masakan sederhana untuk sahur dan berbuka puasa.
Resep 1. Tahu Pedas
Tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna dan populer dalam berbagai masakan.
Tahu dihasilkan dari penggumpalan susu kedelai yang kemudian diproses menjadi tekstur yang padat.
Tahu adalah sumber protein nabati yang baik. Kandungan proteinnya setara dengan protein daging, sehingga cocok diolah menjadi makanan untuk sahur maupun buka puasa.
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan membuat menu makanan tahu pedas:
- 5 kotak tahu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
