Resep Masakan: Membuat Lemper Isi Ayam, Makanan Tradisional yang Rasanya Tak Kalah dengan Jajanan Masa Kini

bahan isian:

- 500 gram dada ayam tanpa tulang

- 4 lembar daun jeruk

- 5 siung bawang putih, iris tipis.

- 7 siung bawang merah, iris tipis.

- 4 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 250 ml santan

- 1 sdt garam.

- 2 sdm gula pasir.

- ½ sdt lada bubuk.

 Baca Juga: Wajib Dicoba! Ini Resep Membuat Coffee Bun dengan Tekstur Crispy yang Bikin Nagih, Cocok Jadi Menu Sarapan

Cara membuat:

1. Beras ketan dicuci bersih, lalu direndam selama 2 jam. Kemudian tiriskan.
2. Kukus dada ayam selama 15 menit, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
3. Cara membuat isiannya;

- Panaskan minyak, masukkan kemiri terlebih dahulu masak sampai berubah warna.

- Masukkan bawang putih, dimasak hingga setengah matang.