GENMUSLIM.id- Resep yang akan dibagikan oleh GENMUSLIM kali ini adalah sosis asam manis.
Sosis bisa dibuat menjadi berbagai macam resep, salah satunya adalah sosis asam manis yang rasanya dijamin lezat.
Resep sosis asam manis ini juga bisa menjadi salah satu alternatif dalam mengolah olahan dari bahan makanan ini.
Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku ‘Seri Menu & Resep: Menu Sehari-hari’ yang disusun oleh Yasa Boga, Senin 21 Agustus 2023, berikut ini adalah cara membuat sosis asam manis yang bisa kamu masak di rumah.
Baca Juga: Resep Masakan: Cara Membuat Puding Roti Tawar Zebra Ala Chef Farah Quinn yang Unik dan Lezat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram sosis sapi atau ayam.
- 2 buah cabai hijau atau paprika.
- 3 sendok makan saus tomat.
- 1 sendok makan kecap asin.
- 1 sendok teh gula pasir.
- 100 cc kaldu atau air, dilarutkan.
- 1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- 1 siung bawang putih, dimemarkan lalu cincang.
- 1 buah bawang putih (kurang lebih 75 gram), iris tipis melintang.
- Bumbu penyedap bila perlu.
Langkah-langkah membuat resep sosis asam manis:
- Tumis bawang putih sampai kuning.
- Masukkan bawang bombay dan cabai hijau atau paprika.
- Aduk semua bahan tadi hingga layu.
- Setelah itu, masukkan sosis yang sudah dipotong sebelumnya.
- Masukkan saus tomat, kecap, dan gula.
- Bolak-balik hingga kedua sisi dibalut oleh karamel bawang putih.
- Tuangkan larutan tepung maizena.
- Aduk hingga kental dan matang sepenuhnya.
- Setelah matang, angkat.
- Sosis asam manis siap dihidangkan.
Demikian resep dan langkah pembuatan sosis asam manis yang bisa sobat GENMUSLIM masak di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
