Langkah-langkah membuat bolu kukus mekar:
1. Panaskan dandang atau pengukus terlebih dahulu.
2. Campurkan semua bahan kecuali meses dan pewarna makanan dengan menggunakanmixerdengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berjejak.
3. Adonan dibagi menjadi 3 bagian untuk diberi warna. Adonan paling banyak diberi warna merah, sisanya warna putih dan hijau.
4. Siapkan papercupyang akan digunakan dan isi ⅓ bagianpapercup dengan adonan warna merah.
5. Taburi dengan meses secukupnya.
6. Kemudian tutup dengan warna putih, dan terakhir warna hijau.
Baca Juga: Cerpen Nasional: Harmoni Suara Kemerdekaan, Simak Ceritanya!
7. Masukkan papercup yang sudah terisi adanan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan.
8. Kukus adonan selama 15 menit.
9. Bolu kukus siap disajikan.
10. Masukkan semua bahan (kecuali es batu) ke dalam blender. Haluskan.
11. Tuangkan ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu untuk menambah kesegaran.
12. Jus asparagus siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Makanan: Cara Membuat Gulai Labu Kuning, Buat Kamu yang Bosan dengan Olahan Biasa
