GENMUSLIM.id- Menurut daftar '10 Best Soups in The World' oleh Taste Atlas pada tahun 2023, rawon didapuk menjadi sang juara mengungguli 9 sup negara lain termasuk ramen.
Resep rawon daging yang kaya akan rempah serta menggunakan 'kluwek' yang menjadi kunci, membuat Menparekraf ingin mendaftarkannya ke UNESCO.
Penasaran bagaimana resep unik rawon yang menggunakan bahan rempah khas Indonesia ini bisa jadi sup terenak di dunia?
Mari kita buat resep rawon yang menjadi sup terenak mengalahkan ramen di dunia sekarang juga!
Baca Juga: Beasiswa Unggulan Kemendikbud 2023 Jenjang S1-S3 Dibuka Lagi, Simak Jadwal Dan Ketentuannya
Bahan-bahan utama yang harus disiapkan:
- daging sapi 500 gram
- tauge kecil
- gula merah 3 sendok makan
- air putih 500ml
- lada bubuk 1 sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- kaldu jamur 1 sendok teh
