- 1 tangkai daun seledri, iris-iris.
- 100 gram krupuk melinjo, goreng.
- 4 sendok makan mentega.
- 2 buah jeruk nipis.
- Minyak goreng secukupnya.
- 2 liter air.
Bumbu kering:
- 3 lembar daun jeruk purut.
- 5 cm kayu manis.
- 5 biji kapulaga.
Bumbu yang harus dihaluskan:
- 5 cm laos/isen.
- 3 cm jahe.
- 3 cm kunir/kunyit.