GENMUSLIM.id - Resep nagasari adalah sebuah kudapan tradisional yang terbuat dari pisang.
Kali ini, GENMUSLIM akan membagikan sebuah resep nagasari yang bisa dicoba oleh para muslimah di rumah.
Resep nagasari yang lezat ini memiliki bentuk seperti bunga, sehingga terlihat menarik untuk dilihat.
Dilansir GENMUSLIM dari akun Instagram @lysa_tangkulung, Rabu 13 September 2023, berikut ini adalah resep nagasari pisang cetakan bunga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 170 gram tepung beras.
2. 140 gram tepung tapioka atau sagu.
3. 155 gram gula pasir.
4. ½ sendok teh garam.
5. 800 ml santan sedang (400 ml santan instan + 400 ml air).
6. 1 sendok teh vanili bubuk.
7. Pasta dan pewarna secukupnya.
8. Pisang kepok matang secukupnya.
9. Cetakan bunga jasmine ukuran 7 cm.
10. Minyak untuk mengoles cetakan.
Cara membuat resep nagasari pisang cetakan bunga:
1. Semua bahan dijadikan satu kecuali pisang kepok, lalu aduk hingga gula larut dan rata.
2. Setelah gula larut dan rata, disaring lalu sisihkan.
3. Potong pisang menjadi bentuk bulat-bulat, lalu sisihkan.
4. Siapkan kukusan dan tutup kukusan dengan kain.
5. Siapkan loyang cetakan bunga plastik kecil lalu oleskan minyak.
6. Kemudian susun pisang di loyang bunga.
7. Panaskan kukusan sampai mendidih, lalu tuang adonan yang sudah diaduk tadi (tuang sekitar ½ loyang bunga).
8. Kemudian kukus selama 10 menit.
9. Buka kukusan, susun pisang dan tuang adonan, kukus lagi selama 15 menit (jangan lupa untuk diaduk setiap akan dikukus).
10. Setelah 15 menit, angkat dari kukusan.
11. Tunggu hingga dingin, baru dikeluarkan dari cetakan.
12. Nagasari pisang cetakan bunga siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat nagasari pisang cetakan bunga yang bisa para muslimah buat di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/