Langkah-langkah membuat:
Lapisan I:
- Masukkan tempe, susu cokelat, gula pasir, dan air matang ke dalam gelas blender. Haluskan.
- Rebus hingga mendidih.
- Masukkan larutan agar-agar, didihkan kembali sambal diaduk.
- Tuang adonan agar ke dalam cetakan puding.
- Biarkan sedikit mengeras.
Lapisan II:
- Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.
- Masukkan larutan agar-agar, didihkan kembali, angkat.
- Tambahkan sirup ke dalam rebusan agar-agar, aduk rata.
- Biarkan agak dingin.
- Tuangkan perlahan di atas lapisan I.
- Dinginkan dalam kulkas.
- Setelah dingin, lepas dari cetakan dan sajikan.
Resep puding tempe ini bisa disajikan untuk 8 porsi.
Demikian resep dan langkah pembuatan puding tempe yang bisa sobat GENMUSLIM buat untuk santapan di rumah.***