Pelengkap:
Saus sambal
Langkah pembuatan:
1. Cuci ayam sampai bersih, kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Potong-potong bawang putih dan bawang bombay lalu blender dengan susu.
3. Campurkan pada ayam dan tambahkan garam, kaldu bubuk, merica,mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, lalu diamkan selama 15-30 menit.
4. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Makanan: Ayam Goreng Mentega, Cara Baru Memasak Bahan Ini yang Bisa Kamu Coba di Rumah
5. Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam.
6. Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu sambil diratakan dengan tangan.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil. Angkat dan tiriskan.
8. Chicken popcorn siap disajikan dengan cocolan saus sambal.
Demikian resep chicken popcorn, menu olahan ayam yang bisa sobat Genmuslim buat di rumah untuk camilan dan bekal anak-anak.
Selamat mencoba! ***
