Ramah untuk Penderita Diabetes: Rahasia Harmoni Rasa dan Gizi, Resep Tekwan Makanan Khas Sumatra Selatan

Photo Author
- Selasa, 22 Agustus 2023 | 13:00 WIB
Resep tekwan ikan tenggiri yang sehat dan enak ((Foto: GENMUSLIM.id/dok: masakapahariini.com))
Resep tekwan ikan tenggiri yang sehat dan enak ((Foto: GENMUSLIM.id/dok: masakapahariini.com))

3. Uleni adonan terus hingga semua bahan telah tercampur rata.

4. Bentuk menggunakan sendok menjadi bulat-bulat kecil lalu rebus dalam air mendidih.

5. Masak hingga adonan terapung kemudian angkat

Baca Juga: Berikut Resep Nasi Kuning yang Mudah dan Enak, Bisa Jadi Referensi Lomba Masak di Berbagai Event!

Cara Membuat Kuah:

1. Panaskan minyak jagung, tumis daun bawang, bawang putih dan tambahkan garam beserta lada yang sudah dihaluskan.

2. Selanjutnya masukkan udang, setelah harum boleh memasukkan bengkuang.

3. Masukkan bahan yang telah ditumis ke dalam panci yang berisi kaldu ayam.

4. Tambahkan kecap dan masak hingga mendidih.

5. Masukkan tekwan dan siap untuk dihidangkan, jangan lupa untuk menambahkan seledri yang telah diiris tipis di atasnya.

6. Dalam satu resep tekwan ini mengandung energi sebesar 196.1 kkal, protein 9.2 g, vitamin C 2.5 mg, karbohidrat 25.2 g, kolesterol 8.3 mg, serat 0.9 g dan Zn 0.2 mg.

Demikian resep tekwan yang ramah untuk penderita diabetes, selamat mencoba! ***

Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Muhammad Reza Nurcholis, S.Si

Sumber: Buku Kartu Resep: Diabetes Mellitus karya Rita Ramayulis dan

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X