GENMUSLIM.id - Sumatra selatan memiliki resep makanan khas yang beragam, salah satunya adalah tekwan.
Resep tekwan ini terbilang mudah untuk ditiru dan memiliki cita rasa yang membuat ketagihan.
Ternyata saat ini resep tekwan sudah bisa dimodifikasi, sehingga aman untuk penderita diabetes.
Diabetes merupakan salah satu penyakit insulin di dalam tubuh yang tidak bekerja dengan baik.
Hal ini menimbulkan meningkatnya kadar gula darah yang dapat memberikan efek negatif bagi tubuh.
Sejauh ini, yang sering menjadi penyebab utama diabetes adalah pola makan yang tidak seimbang dan kurangnya aktivitas fisik.
Umumnya penderita diabetes akan mengurangi makanan yang banyak menganduk lemak, gula dan garam.
Baca Juga: Resep: Cara Membuat Roti Nanas Bungkus Cokelat yang Lezat, Bisa Menjadi Menu Bekal Buah Hati
Berikut ini resep tekwan yang ramah untuk penderita diabetes serta nilai gizi yang terkandung dalam satu resep.
Bahan:
- Daging ikan tenggiri= 20 g
- Putih telur= ¼ butir
- Tepung kanji = 20 g
- Bawang putih= 1 siung, haluskan
