GENMUSLIM.id – Resep mangut ikan asap merupakan masakan rumahan khas Semarang yang memiliki cita rasa pedas.
Resep mangut ikan asap yang merupakan masakan rumahan ini menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya.
Sehingga hal itu yang membuat resep mangut ikan asap khas Semarang tersebut mempunyai aroma yang menggoda selera.
Berikut ini resep masakan rumahan mangut ikan asap khas Semarang yang Genmuslim lansir dari Youtube Resep Erlita, pada Jumat 18 Agustus 2023:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 10 buah ikan asap, cuci bersih lalu kukus.
- 1 buah terong hijau, kupas dan dipotong kotak.
- Air secukupnya.
- 500 ml santan.
- Cabe rawit merah, iris.
- Cabe hijau keriting, iris.
- Petai.
- Tahu kencong / tahu sayur.
- Gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya.
