Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan bawang putih cincang tumis kembali, tambahkan tepung terigu diaduk dulu hingga tercampur.
- Kemudian masukkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur
- Jika sudah tercampur, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk aduk kembali.
- Selanjutnya masukkan wortel, kentang, daun bawang dan ayam yang sudah direbus dan dipotong dadu. Lalu masak hingga menggumpal.
- Jika sudah menggumpal angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- Siapkan cracker gabin, isi dengan 2 sdm ragout ayam setelah itu padatkan, tutup kembali dengan cracker, agak ditekan dan rapikan pinggirannya. Lakukan sampai habis.
- Campur semua bahan pencelup.
- Masukkan gabin yang sudah diisi dengan ragout ke dalam adonan pencelup lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gabin crackers isi ragout ayam sayur siap dihidangkan.
Catatan: penggunaan susu UHT full cream bisa digantikan dengan air/ kaldu rebusan ayam, atau bisa juga menggunakan air biasa.
Gabin ragout ayam sayur ini juga bisa disimpan di dalam freezer dan tahan sampai 3 hari.
Demikian resep camilan sehat gabin ragout isi ayam sayur yang cocok jadi camilan di kala bersantai atau bahkan menjadi ide jualan yang kreatif.
Selamat mencoba! ***
Sobat muslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari Genmuslim.id? Ayo gabung di grup telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. langkah pertama instal aplikasi telegram di ponsel.
