- Aljazair
Aljazair adalah negara yang terletak di benua Afrika, negara ini memiliki penduduk yang mayoritas beragama Islam.
Saat bulan ramadhan menu khas berbuka puasa penduduk Aljazair adalah Chorba.
Chorba adalah makanan semacam sup tetapi memiliki kuah yang kental dengan campuran daging sapi bisa juga menggunakan daging kambing atau menggunakan daging ayam.
Selain itu juga ditambahkan sayur mayur serta gandum yang digilas dengan kacang kapri dan ditambah taburan seledri.
Chorba biasanya disantap dengan bourek, jika di Indonesia mirip seperti lumpia Semarang tapi kulitnya agak keras.
Baca Juga: Ramadhan Segera Tiba: Masih Bingung Bacaan Niat Puasa, Romadhona atau Romadhoni? Simak Penjelasannya
Selain Chorba ada juga Chakhchoukha yang merupakan sajian yang paling sering disantap oleh penduduk Aljazair.
Pada dasarnya makanan ini adalah makanan pokok dari Afrika Utara.
Chakhchoukha itu adalah makanan yang terbuat dari bahan utama makanan telur rebus yang dicampur dengan saus tomat, cabai dan bawang.
Kemudian diberi jinten sebagai bumbu.
- India
Saat bulan puasa ramadhan India terkenal dengan menu makanan khas berbuka yang bernama hyderabad haleem.
Makanan ini adalah makanan khas daerah setempat dengan bubur gandum tradisional.
Makanan ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, biasanya juga disertai potongan daging domba.
Selain hyderabad, ada juga pakora, salah satu jenis makanan yang susah ditemukan jika tidak bulan ramadhan.
Bisa dikatakan bahwa pakora adalah menu khas bulan ramadhan.