GENMUSLIM.id - Indonesia merupakan negara yang begitu kaya dengan kulinernya, salah satu hidangan yang menjadi favorit adalah bebek kremes.
Bebek kremes merupakan olahan bebek yang dilumuri dengan tepung kremes yang kriuk dan menggugah selera.
Selain bebek kremes, masih banyak variasi bebek lainnya yang dapat diolah menjadi rendang, opor, soto, gulai dan sebagainya.
Bebek merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan kolesterol yang rendah jika dibandingkan dengan daging merah.
Selain itu, bebek juga memiliki kadar lemak jenuh yang rendah dan dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Bebek liar atau bebek dengan pakan khusus umumnya mengandung omega-3 asam lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan mata, otak dan jantung.
Bebek merupakan bahan pangan yang mengandung nutrisi tinggi, berikut resep olahan bebek kremes.
Baca Juga: Nggak Bikin Ribet! Cobain Makanan Kesukaan Idol K-Pop, Resep Tomat Telur Ala Chenle NCT Dream
Bahan:
- 500 g Bebek muda (cuci, bersihkan dan potong menjadi lima bagian)
- 500 ml Air
- 1 sdm Air jeruk nipis
- 3 sdm Tepung Tapioka
- 2 sdm Tepung Beras
