GENMUSLIM.id - Dalam merayakan hari raya Idul Fitri, kurang lengkap jika tidak ada menu masakan lebaran khas Sunda.
Apalagi sudah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh saat Ramadhan 2024, tentu ingin ada menu yang berbeda melalui masakan lebaran khas Sunda yang disajikan.
Menikmati menu masakan lebaran khas Sunda juga menjadi salah satu momen yang dinanti-nanti oleh keluarga saat hari raya Idul Fitri.
Dihimpun GENMUSLIM dari kanal YouTube Oxid Heath Official pada Senin, 25 Maret 2024, berikut ini daftar menu masakan lebaran khas Sunda yang bisa menjadi pilihan kamu untuk merayakan Idul Fitri.
Baca Juga: Resep Stik Keju Renyah dan Gurih, Mulus Tanpa Mesin Giling, Yuk Cobain, Gampang Banget Bikinnya!
Daftar Menu Masakan Lebaran Khas Sunda
Kalau tidak ada menu masakan khas daerah, rasanya masih kurang lengkap ketika merayakan hari raya Idul Fitri.
Bukan hanya menu daging dan lontong sayur, masih ada daftar menu masakan lain yang bisa dicoba, yakni dari daerah Sunda.
Apa saja menu masakan lebaran khas Sunda yang bisa dicoba?
Baca Juga: Trending War Takjil Menyemarakkan Ramadhan 2024 sebagai bentuk Toleransi Umat beragama di Indonesia
1. Sate Maranggi
Meski terkesan sederhana dengan sajian sate maranggi bersama sambal kecap, hidangan daging sapi satu ini agak sulit untuk dibuat. Sebab, jika ada yang kurang tepat akan menjadikan dagingnya alot.
Namun, untuk menyiasati agar daging tidak alot, caranya adalah dengan membungkus daging dengan daun pepaya muda yang sudah diremas-remas.
Kemudian, diamkan selama satu jam sebelum dibakar atau sekalian diamkan bersama bumbu marinasi yang sudah disiapkan agar sekaligus membuat bumbu meresap.