Resep Kotokan Iwak Pe dengan Ale, Masakan Legen Khas Surabaya, Pecinta Kuliner Ikan Asap Harus Coba!

Cara membuat:

1. Goreng tempe setengah matang, sisihkan
2. Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan
3. Goreng ikan pe sebentar saja, sisihkan
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai matang
5. Tambahkan air secukupnya
6. Masukkan kaldu bubuk, gula, tempe dan tahu, masak sebentar
7. Masukkan ale dan ikan pe
8. Tambahkan santan, aduk hingga rata
9. Masukkan irisan cabai, masak sampai mendidih, koreksi rasa
10. Setelah mendidih matikan api, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Baca Juga: Kreasi Masakan Ala Muslimah: Resep Sushi Crispy, Inspirasi Menu Khas Jepang yang Kekinian!

Selamat mencoba.***

Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.