Resep Kotokan Iwak Pe dengan Ale, Masakan Legen Khas Surabaya, Pecinta Kuliner Ikan Asap Harus Coba!

-          5 cm lengkuas, geprek

-          3 cm jahe, geprek

-          2 lembar daun salam

-          1 sdm kaldu bubuk

-          1-2 sdm gula

-          ½ sdt garam

-          1 bungkus santan (65 ml)

-          Bawang goreng

-          Air secukupnya

Baca Juga: Crispy Banget! Yuk, Buat Resep Gorengan Bakwan Bayam yang Renyah untuk Para Muslimah di Rumah

Bumbu halus:

-          3 buah cabai merah

-          3 siung bawang putih

-          5 butir bawang merah

-          Sedikit air