GENMUSLIM.id- Resep kali ini adalah cara membuat resep perkedel kentang buat para muslimah yang baru belajar memasak.
Resep perkedel kentang ini sangat cocok untuk para muslimah yang baru belajar memasak karena cara membuatnya yang mudah.
Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku ‘Seri Menu & Resep: Menu Sehari-hari’ yang disusun oleh Yasa Boga, Sabtu 2 September 2023, berikut ini adalah resep perkedel kentang ala rumahan yang bisa dicoba oleh para muslimah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram kentang yang tua, kupas.
- 1 kuning telur.
- 1 sendok makan bawang goreng, haluskan.
- ¼ sendok teh merica halus.
- ½ sendok teh garam.
- ⅛ sendok teh pala halus.
- ½ batang seledri, iris halus.
- 1 putih telur, kocok sebentar.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat resep perkedel kentang:
- Goreng atau kukus kentang sampai matang, kemudian haluskan selagi masih panas.
- Campur dengan kuning telur, daun seledri, merica, garam, pala, dan bawang goreng.
- Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat sebesar bola pingpong kemudian sedikit dipipihkan.
- Gulingkan seluruh permukaannya pada putih telur.
- Goreng adonan dalam minyak yang banyak dan panas hingga warnanya berubah kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Resep perkedel kentang siap disajikan.
Demikian resep dan langkah pembuatan perkedel kentang ala rumahan yang bisa sobat GENMUSLIM buat di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.