Menu Lebaran 2024; Rendang Khas Minang Tanpa Presto dengan Cara Rahasia Agar Rendangmu Seenak Restoran Padang

-          130gr cabe merah atau 40 cabe merah

Baca Juga: Kumpulan Hadits tentang Keutamaan Membaca Alquran! Salah Satunya dapat Memberikan Syafaat pada Hari Kiamat

Bumbu kering:

-          3sdm ketumbar sangrai

-          1sdm merica sangrai

-          1sdt jinten

-          1buah pala

Cara memasaknya:

-          Didihkan 3 liter santan dari 4 butir kelapa sekaligus masukkan bawang merah iris dan dedaunan serta rempah-rempahnya

-          Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus serta bumbu minangnya

-          Didihkan bumbu terlebih dahulu selama 20-30 menit

Baca Juga: Menarik! Jadwal Itikaf di Masjid Istiqlal Jakarta, Berikut Aturan dan Persiapan yang Dibawa oleh Pengunjung

-          Setelah kuahnya agak mengental, masukkan seasoning seperti garam, micin, dan masukkan ambu-ambunya

-          Masak hingga kuah mengental

Nah, salah satu resep rahasia agar masakanmu persis seperti restoran padang adalah jangan ditumis bumbu basahnya ya.