GENMUSLIM.id – Pallu Butung merupakan kudapan segar khas Sulawesi Selatan yang bisa menjadi inspirasi takjil buka puasa.
Orang-orang sering salah mengira Pallu Butung adalah pisang ijo karena tampilannya yang mirip.
Umumnya, Pallu Butung memang merupakan kudapan berbahan dasar pisang yang disirami oleh kuah kental dan sirup merah. Meski berbahan baku sama, pisang dari Pallu Butung tidak dibungkus adonan hijau seperti pisang ijo.
Oleh karena itu, bisa dikatakan bahwa pembuatan Pallu Butung jauh lebih mudah.
Dilansir dari akun TikTok @rahmisriayu Senin, 25 Maret 2024, berikut resep takjil Pallu Butung khas Sulawesi Selatan yang bisa hilangkan dahaga saat berbuka puasa dan sobat Genmuslim coba di rumah.
Bahan-bahan pisang:
1 sisir pisang kepok
1,5 liter air
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
5 sdm gula pasir
Bahan-bahan saus:
1 bks santan instan
