Anti Gabut Selama Ramadhan! Bikin Sajian Lamang Khas Minangkabau, Cocok Buat Kamu yang Hobi Masak!

1.     Panaskan panci untuk kukusan dan kasih alas daun pisang;
2.     Masukkan beras ketan kemudian kukus selama 25 menit;
3.     Masukkan santan ke dalam wajan;
4.     Tambahkan 2 sdt garam dan 5 lembar daun pandan;
5.     Didihkan santan;
6.     Ketan dikukus selama 25 menit;
7.     Masukkan ketan ke dalam santan yang baru diangkat;
8.     Aduk sampai santan menyusut;
9.     Siapkan daun pisang yang sudah dijemur;
10. Sisihkan dulu ke dalam thinwall kecil sebanyak dua kali;
11. Kedua adonan tersebut dijadikan satu kemudian dibentuk lonjong;
12. Bungkus lamang dengan daun pisang, sematkan pakai tusuk gigi;
13. Kukus lamang selama 45 menit, angkat;
14. Panggang sebentar dalam grill pan hingga harum;
15. Potong lamang kecil dan sajikan.

 Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup WhatsApp "GENMUSLIM MENYAPA", caranya klik link https://chat.whatsapp.com/Gj3J3Md9EoGBu8HvPgXXEZ, atau bisa gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews kemudian join. Jangan Lupa install aplikasi WhatsApp atau Telegram di Ponsel.