• Selasih
Cara membuat :
• Buat kelapa kw terlebih dahulu, siapkan panci dan masukkan jelly rasa kelapa 1 sachet @15gr, gula 50 gr atau sesuai selera, krim kafe 3 sdm, Air 700 ml, masak sambil diaduk hingga mendidih, cetak dan diamkan hingga set.
• Rebus 1 liter air, masukkan 100 gr sagu mutiara, masak sekitar 5 menit, matikan api dan tutup rapat 30 menit, lanjut masak hingga matang sekitar 10 menit, masukkan gula 80 gr atau sesuai selera.
• Air matang 800 ml, gula 50 gr atau sesuai selera, susu kental manis 120 gr, garam sesuai selera, daun pandan 1 lembar, krim kafe 5 sdm penuh atau sesuai selera, masak hingga krim kafe dan gula larut, jika pakai air mentah bisa dimasak sampai mendidih.
• parut kelapa kw menggunakan parutan besar, siapkan agar-agar, jelly, cincau, selasih 1 sdm yang sudah direndam air, nangka secukupnya.
• Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah termasuk kuah yang sudah di buat tadi, tambahkan es batu secukupnya. Siap untuk disajikan.
Nah, itulah resep menu takjil yang bisa Genmuslim coba saat bulan ramadan nanti. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya. ***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup WhatsApp "GENMUSLIM MENYAPA", caranya klik link https://chat.whatsapp.com/Gj3J3Md9EoGBu8HvPgXXEZ, atau bisa gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews kemudian join. Jangan Lupa install aplikasi WhatsApp atau Telegram di Ponsel.
