• Susu evaporasi 380 ml (Boleh diganti susu uht)
• Air kelapa 250 ml (Daging kelapa boleh diikutkan)
• Susu kental manis / sirup cocopandan sesuai selera
• Es batu secukupnya
Cara membuat :
• Siapkan panci lalu masukkan jelly merah 15 gr (1 sachet), gula 100 gr (sesuai selera), air 700 ml. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Jika sudah tuangkan ke loyang.
• Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara 100 gr, daun pandan 2 lembar (optional), masak sekitar 5 menit lalu tutup rapat diamkan 30 menit, setelah 30 menit masak kembali dan masukkan gula 80 gr (sesuai selera) masak hingga mutiara matang )10 menit. Setelah matang biarkan dingin.
• lanjut potong jelly yang sudah set sesuai selera. Masukkan jelly secukupnya bersama mutiara yang sudah dingin, susu evaporasi 380 ml, air kelapa 250 ml, aduk sebentar, tambahkan pemanis sesuai selera bisa susu kental manis atau sirup cocopandan, tambahkan es batu dan siap untuk dinikmati.
2. Creamy Buko Lychee Orange
Bahan jelly jeruk :
• Jelly plain 1 sachet @15 gr
• Serbuk perasa jeruk 2 sachet (bisa pakai nutrisari)
• Gula 50 gr
• Air 700 ml
