5.Kukus adonan ubi ungu kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain supaya uap air tidak menetes pada adonan.
6.Sambil menunggu kukusan matang kita buat adonan santannya. Siapkan panci, masukkan semua bahan lapisan putih. Tuang santannya setengah dulu, lalu aduk adonan sampai tercampur rata.
7.Setelah tercampur, masukkan sisa santan dan aduk kembali.
8.Masak adonan santan hingga mendidih dan mengental sambil diaduk terus supaya bagian bawahnya tidak gosong.
Baca Juga: Viral Panglima Pajaji Tantang Panglima Jilah Buntut Pelaporan Rocky Gerung Soal Penghinaan Jokowi
9.Setelah adonan mendidih dan meletup-letup, ini tandanya adonan sudah matang. Matikan api kompornya.
10.Sesudah 15 menit, buka tutup kukusan lalu tuang adonan santan di atas adonan ubi ungu sampai wadah penuh.
11.Kemudian kukus kembali selama 10 menit menggunakan api sedang. Jangan gunakan api besar supaya lapisan santannya tidak pecah.
12.Setelah 10 menit, angkat dan keluarkan kue dari kukusan. Biarkan dingin sejenak sebelum dimasukkan ke kulkas selama satu jam.
Baca Juga: Materi Kesepadanan Dalam Penerjemahan: Jenis Padanan yang Biasa Digunakan Dalam Menerjemahkan
13.Kue lumpur surga ubi ungu siap dinikmati.
Demikian resep hidangan penutup kue lumpur surga ubi ungu yang bisa sobat Genmuslim coba di rumah.
Selamat mencoba!***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
