- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa.
- ¼ sdt merica.
- Minyak Goreng.
Bahan Pelengkap:
-Acar
Baca Juga: Resep Masakan: Nugget Tempe Lezat Berprotein, Menu Kreasi unik untuk Bekal Sekolah Anak-Anak
Cara Membuat:
- Potong bawang bombai membentuk kotak kecil dan iris daun bawang.
- Campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk kembali hingga menyatu.
- Siapkan dan tata roti tawar berjejer memanjang, masukkan adonan daging sambil di ratakan, lalu tutup kembali dengan roti.
- Belah roti tawar jadi dua bagian, kemudian ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti tawar.
- Panaskan minyak, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
- Martabak telur roti tawar siap disajikan bersama acar sebagai pelengkap.
Tips dan trik: ketika menggoreng martabak roti dalam jumlah sedikit, pastikan menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong.
Resep martabak telur roti tawar ini cocok menjadi camilan saat bersantai atau untuk suguhan di acara keluarga besar.
Demikian resep martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan yang bisa sobat Genmuslim coba di rumah. Selamat mencoba. ***
Sobat muslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari Genmuslim.id? Ayo gabung di grup telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. langkah pertama instal aplikasi telegram di ponsel.
