GENMUSLIM.id - Telur menjadi salah satu makanan favorit dan paling sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Karena telur merupakan sumber protein hewani yang harganya terjangkau, mudah diolah dan kaya manfaat.
Namun, banyak orang yang beranggapan bahwa mengkonsumsi telur dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi.
Seperti apa faktanya?
Baca Juga: Resep Martabak Manis Rumahan Ala Devina Hermawan, Dijamin Anti Gagal Dan Bikin Ngiler
Dikutip dari Heart Foundation oleh tim Genmuslim, banyak orang yang salah kaprah seputar telur.
Hal itu berasal dari fakta bahwa kuning telur mengandung kolesterol.
Meski demikian, kandungan asam lemak jenuhlah yang memiliki efek lebih besar dibandingkan dengan kandungan kadar kolesterol.
Efek kuning telur sendiri terhadap kolesterol tinggi sangatlah minim.
Berdasarkan tinjauan dari penelitian yang ada, belum ada efek telur pada kadar kolesterol darah yang dianggap konsisten.
Baca Juga: Resep Makanan: Cara Membuat Kacang Telur Rasa Bawang dan Sayur yang Gurih, Bisa Jadi Ladang Bisnis!
Artinya, masih diperlukan penelitian lebih lanjut lagi.
Jumlah telur yang aman dikonsumsi
Beberapa penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan di Harvard Medical School, menemukan bahwa konsumsi satu telur aman bagi kebanyakan orang.
