3 bawang putih
Cabe secukupnya
Belimbing sayur atau belimbing wuluh
Tomat secukupnya
3 daun salam
Lengkuas
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
1. Potong daging sapi kotak kotak sesuai selera
2. Siapkan kompor dan panaskan air secukupnya untuk merebus daging. Setelah air panas, rebus daging sapi hingga kotoran dan busa daging keluar. Jangan lupa untuk membuang busa dari dagingnya
3. Kemudian potong secara tipis jahe, kunir, bawang merah, bawang putih, dan cabe
4. Untuk belimbing sayur dan tomat potong agak besar supaya tidak mudah hancur saat direbus
5. Panaskan kompor lalu tumis cabe, bawang merah, bawang putih, kunir dan jahe sampai mengeluarkan bau atau layu