GENMUSLIM.id - Ketika daging yang kamu beli sudah tidak segar, pasti sempat bingung bagaimana cara mengolah daging yang sudah bau.
Padahal mau diolah untuk Lebaran 2024 kan? Maka dari itu kamu perlu tahu ada trik khusus mengenai bagaimana cara mengolah daging yang sudah bau.
Dihimpun GENMUSLIM dari kanal YouTube Sumkanie Suwandi pada Jumat, 29 Maret 2024, berikut ini cara mengolah daging yang sudah bau.
Cara mengolah daging yang sudah bau
Sebelum membahas caranya, kamu perlu tahu ada beberapa penyebab yang membuat dagingnya berbau tidak sedap.
Pertama, karena dagingnya terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan setelah dibeli.
Misalnya pada saat kamu baru pulang dari pasar, kamu tidak langsung mengolahnya atau menyimpannya di freezer.
Kalau dagingnya tidak langsung diolah atau dimasukkan ke freezer, pasti daging akan berbau tidak sedap.
Kedua, meski kamu sudah simpan di freezer, tapi kalau suhunya tidak stabil tetap akan membuat dagingnya berbau tidak sedap.
Baca Juga: Lebih Baik Makan Buah Atau Daging Dulu? Dr Zaidul Akbar Jelaskan Pola Makan Sehat Menurut Islam
Selain itu, apabila freezer terlalu penuh juga bisa berpengaruh pada kesegarannya
Sebab, suhu dingin freezer tidak mengenainya. Maka dari itu, pastikan agar kondisi freezer juga tidak terlalu penuh dengan bahan masakan lainnya.
Ketiga, setelah dicairkan untuk proses memasak, dagingnya langsung dibekukan lagi karena hanya ingin pakai sebagian saja.