- Kuah:
1 liter santan encer
100 gram jahe, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan
150 gram gula merah
50 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Rebus santan, jahe, gula merah,daun pandan, dan gula pasir hingga mendidih dan keluar aroma.
2. Cara menyajikan wedang angsle sebagai berikut:
Putu mayang (paling bawah)
Kemudian tambahkan roti di atasnya
Dilanjutkan dengan kacang hijau rebus, biji delima, kuah santan jahe
Terakhir, tambahkan susu kental manis.
3. Hidangkan selagi hangat.