Yuk, Buat Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Sambal Matah yang Bisa Jadi Menu Sarapan di Rumah

GENMUSLIM.id- Sobat Genmuslim punya nasi yang sudah dingin di rumah? Jangan dibuang! Mending diolah menjadi resep nasi goreng telur ceplok sambal matah yang satu ini.

Sesuai namanya, resep nasi goreng ini menggunakan tambahan telur ceplok serta sambal matah di atasnya.

Dilansir Genmuslim dari akun Instagram @tsaniwismono, Senin 9 Oktober 2023, berikut ini adalah resep nasi goreng telur ceplok sambal matah.

Baca Juga: Intip Resep Masakan dari Negeri Gajah Putih: Kanom Jeeb yang Halal dan Bisa Kamu Buat di Rumah

Bahan-bahan:

1. 2 piring nasi putih dingin.
2. 1 butir telur, kocok lepas.
3. 1 buah sosis, iris tipis.
4. 2 lembar kol, iris kasar.
5. 3 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok makan kecap inggris.
7. 1 sendok makan saus tomat.
8. ½ sendok teh garam.
9. ¼ sendok teh merica bubuk.
10. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk.
11. 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu halus

1. 2 siung bawang putih.
2. 3 buah cabai merah keriting.

       3. 2 buah cabai rawit merah.

Baca Juga: Inspirasi Resep Mudah Buat Para Muslimah yang Baru Belajar Memasak, Bola Bola Tempe Isi Sosis

Bahan pelengkap

1. Telur ceplok.
2. Sambal matah.
3. Timun

Langkah-langkah membuat resep nasi goreng telur ceplok sambal matah:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.
3. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.
4. Masukkan sosis, irisan kol, aduk sampai agak layu.
5. Setelah itu, masukkan nasi putih, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, kecap manis, dan kecap inggris.
6. Masak dengan api besar sampai matang.
7. Setelah itu, angkat dan sajikan nasi goreng telur ceplok sambal matah ini.

 Baca Juga: Auto Seger Lagi! Yuk, Buat Resep Minuman Jus Buah Tropis yang Cocok Diminum di Siang Hari yang Terik

Demikian resep dan cara membuat nasi goreng telur ceplok sambal matah yang bisa sobat GENMUSLIM masak di rumah.***