GENMUSLIM.id - Siapa yang hobinya nonton drakor? Pasti sudah tak asing lagi dengan menu yang sering muncul, dan ternyata ada, lho, resep yang halal untuk para muslimah.
Seperti tiga resep masakan halal ala Korea yang muslimah friendly. Bisa nih untuk teman makan saat nonton drakor.
Tiga resep drakor sederhana berikut agaknya dapat menambah referensi masakan untuk muslimah yang sedang belajar memasak.
Dilansir dari berbagai sumber pada, senin 4 september 2023, tim Genmuslim bagikan 3 resep masakan Korea yang halal bagi para sobat muslimah.
Baca Juga: Tingkatkan Pertumbuhan Sehat si Kecil dengan Resep MPASI Sup Oyong yang Mengandung Nutrisi Lengkap
1. Resep telur gulung Korea.
Bahan-bahan:
- 6 butir Telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- 3 batang Daun bawang, diiris tipis.
- 1 buah Paprika, dicincang.
- garam secukupnya.
- Penyedap rasa.
Cara Membuat:
1. Campur irisan daun bawang dan paprika cincang ke dalam mangkuk, sisihkan.
2. Tambahkan garam dan penyedap rasa pada kuning telur, kocok lepas.
3. Tambahkan garam serta campuran daun bawang dan paprika pada putih telur, kocok lepas.
4. Panaskan minyak pada teflon, dadar sedikit putih telur dahulu hingga setengah matang . Lalu gulung, sisihkan diujung teflon.
5. Dadar dan gulung kembali sampai putih telur habis.
6. Kalau putih telur habis lanjut dadar kuning telur,lakukan sampai kuning telur habis.
7. Kalau sudah matang, telur gulung bisa di potong-potong dan di sajikan.
Baca Juga: Santapan Sehat untuk Si Buah Hati, Resep MPASI Macaroni Cream Soup yang Disukai Anak-anak
2. Resep roti bakar Korea.
Bahan-bahan:
- 1/4 buah Kubis, iris tipis.
- 1/2 buah Wortel, iris seperti korek api.
- 3 batang Daun bawang, Iris tipis.
- Irisan keju.
- 2 butir Telur, kocok lepas.
- Roti tawar.
- Saus tomat.
- Mayonais.
Cara Membuat:
1. Campur telur, kubis, wortel dan daun bawang, aduk sampai tercampur.
2. Bakar 4 lembar roti tawar hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Dadar adonan telur, dibentuk memanjang seukuran 2 lembar roti tawar, masak hingga matang.
4. Tata 2 buah roti tawar yang sudah dibakar, beri saus tomat/ sambal lalu taruh dadar telur di atasnya dan irisan keju lalu beri mayonais dan ditutup dengan roti bakar yang lain.
5. Roti bakar Korea dipotong jadi 2 bagian dan siap dinikmati.
Baca Juga: Si Kecil Susah Makan? Coba Inovasi Resep MPASI Bubur Daging Jagung yang Akan Disukai Anak
3. Resep Gimbab korea
Bahan-bahan:
- Nori yang lebar.
- 300 gr nasi pulen.
- Garam secukupnya.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 3 sdm Wijen, disangrai.
- 150 gr Kimchi.
-1 buah Timun jepang, di potong memanjang.
- 2 butir Telur, didadar dan potong memanjang.
- 300 gr Udang, dipotong jadi 2.
- 5 siung bawang putih, cincang.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdt madu.
- 1/2 sdm soy sauce.
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan madu, aduk sampai kecoklatan dan harum.
2. Tambahkan kecap asin, aduk lalu masukkan udang dan lada masak sampai udang berubah warna. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan nasi, campur dengan wijen, minyak wijen dan garam sedikit lalu diaduk-aduk.
4. Siapkan nori, letakkan di atas sushi roll. Taruh sedikit nasi diatas nori, ratakan (jangan terlalu tebal dan tipis).
5. Beri isian timun, telur, udang dan kimci, kemudian digulung dan padatkan. Lakukan sampai semua bahan habis.
6. Kemudian potong sesuai selera. Gimbab ala korea siap di nikmati.
Itu dia 3 resep masakan sederhana ala Korea yang sering muncul di drakor.
Tentunya masakan-masakan tersebut terjamin halal untuk sobat muslimah.
Selamat mencoba! ***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/