Resep Masakan: Cara Membuat Sup Bola Bola Udang, Pencinta Makanan Laut Wajib Coba Makanan Berkuah Ini!

GENMUSLIM.id- Udang adalah salah satu hasil makanan laut yang sering dibuat menjadi resep masakan.

Salah satunya adalah sup bola-bola udang yang satu ini.

Resep ini bisa menjadi salah satu inspirasi sobat GENMUSLIM saat memasak di rumah.

Baca Juga: Resep Makanan Olahan: Terong Saus Santan, Cara Baru Mengolah Bahan Ini

Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku 'Seri Menu & Resep: Menu Sehari-hari' yang disusun oleh Yasa Boga, Selasa 15 Agustus 2023, berikut ini adalah resep sup bola-bola udang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 300 gram udang, kupas.
2. 900 cc air.
3. 75 gram wortel, iris membulat.
4. 100 gram kacang polong beku atau kalengan.
5. Garam sesuai selera.
6. 2 siung bawang putih, haluskan.
7. 2 sendok makan tepung maizena.
8. 1 sendok makan margarin untuk menumis.
9. 50 gram bawang bombay, iris tipis.
10. Bumbu penyedap, bila perlu.

Baca Juga: Pecinta Kuliner Harus Coba! Resep Membuat Mochi Bites Saus Keju, Kudapan Kekinian yang Kenyal dan Manis

Langkah-langkah membuat resep sup bola-bola udang:

1. Cincang udang sampai halus.
2. Setelah itu, beri tepung maizena, bawang putih, dan sedikt garam.
3. Aduk hingga rata.
4. Lalu, bentuk menjadi bulat dengan sendok teh.
5. Masukkan bola-bola udang ke dalam 900 cc air yang mendidih.
6. Tumis bawang bombay sampai kuning.
7. Masukkan wortel ke dalam kaldu lalu masak sampai setengah matang.
8. Setelah itu, kecilkan api dan masak seluruhnya sampai matang.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep sup bola-bola udang ini bisa disajikan untuk 5-6 orang.

Demikian resep dan langkah pembuatan sup bola-bola udang yang bisa sobat GENMUSLIM masak di rumah.***

Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.