3. Sambel cumi pete
Bahan - bahan yang diperlukan:
- 500gr cumi segar yang sudah di bersihkan
- 1 jeruk nipis
- 100gr pete
- 100gr cabe merah keriting
- 1 buah tomat merah
- 7 bawang merah
- 7 bawang putih
- ½ potong terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 7 cabe merah utuh
- Daun jeruk secukupnya
Cara memasak
- Potong cumi sesuai selera dan beri perasan jeruk nipis dan taburan garam (aduk hingga merata)
- Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam
- Goreng cumi sebentar saja, hanya sampai mekar
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk, irisan tomat (masak hingga bumbu matang)
- Jika sudah matang masukkan penyedap, gula pasir, saus tiram, pete, dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan cumi yang sudah di goreng dan cabe merah utuh
- Siapkan nasi hangat, kerupuk, tempe hangat dan makanan siap dihidangkan
Buat sobat genmuslim yang tidak terlalu suka pedas untuk takaran cabai nya bisa di sesuaikan ya. Selamat mencoba! ***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup WhatsApp "PUSTAKA GENMUSLIM", caranya klik link https://chat.whatsapp.com/GRQA5Lke51j3RbYNWGcEPf, atau bisa gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews kemudian join. Jangan Lupa install aplikasi WhatsApp atau Telegram di Ponsel.
