- 100 gr ayam cincang
- 1 sdm irisan kucai
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- Bawang goreng
- Pangsit goreng
Langkah pembuatan:
- Iris tipis-tipis dan halus bahan (kucai, jahe, bawang putih)
- Panaskan minyak wijen
- Tumis irisan bawang dan jahe sampai berwarna kecoklatan dan wangi
- Masukkan ayam cincang, tumis sampai matang lalu tambahkan 1 sdt garam
- Sisihkan sebagian tumisan untuk dijadikan toping bubur
- Masukkan irisan kucai ke sisa tumisan
