Resep camilan ini adalah salah satu inovasi olahan ubi putih dan dipadukan dengan sosis salmon beserta bahan-bahan lainnya.
Resep camilan kekinian ini bisa disantap oleh sobat GENMUSLIM khususnya para muslimah untuk menemani bersantai saat bersama bestie.
Baca Juga: Resep Minuman Halal: Cara Membuat Es Kacang Merah yang Menyegarkan, Cocok Disantap Bersama Keluarga
Dilansir GENMUSLIM dari laman online salimahfood, Senin 4 September 2023, berikut ini adalah resep camilan ubi sosis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Ubi putih yang sudah dikukus sebanyak 40 gram, haluskan.
2. 3 buah sosis salmon.
3. 2 butir bawang merah, iris halus.
4. 2 siung bawang putih, cincang halus.
5. 20 gram ayam, suwir-suwir.
6. 2 batang daun bawang, iris tipis.
7. ½ sendok teh merica.
8. ½ sendok teh garam.
9. 2 butir telur ayam.
10. ½ sendok teh penyedap rasa.
11. 4 sendok makan tepung terigu.
12. Tepung roti atau tepung panir secukupnya.
Langkah-langkah membuat resep camilan ubi sosis:
1. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak atau margarin, tunggu hingga terasa panas.
2. Masukkan bawang merah serta bawang putih dan tumis hingga baunya harum.
3. Masukkan ayam yang sudah disuwir sebelumnya lalu aduk rata.
4. Setelah matang, matikan api kemudian sisihkan.
5. Masukkan ubi putih ke dalam wadah dan campurkan dengan telur, daun bawang, merica, garam, penyedap rasa, serta tumisan ayam suwir.
6. Aduk bahan-bahan tersebut, dan pastikan semuanya tercampur rata.
7. Kemudian tusuk sosis salmon dengan tusukan sate dan balut dengan adonan ubi sampai tertutup rata (pastikan tidak ada celah sedikitpun).
8. Masukkan telur ke dalam piring, kocok lepas.
Baca Juga: Cara Membuat Resep Cap Cay Kuah yang Kaya Sayuran, Masakan Halal Buat Para Muslimah di Rumah
9. Tuang tepung panir ke dalam wadah besar.
10. Celupkan sosis yang sudah dibalut adonan ubi tadi ke dalam telur.
11. Setelah itu, baluri dengan tepung panir dan tekan-tekan sedikit agar dapat tertutup secara merata.
12. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.
13. Kemudian goreng ubi sosis dengan metode deep fry hingga warnanya kuning keemasan, setelah itu angkat.
14. Resep camilan ubi sosis siap disantap.
Demikian resep dan langkah pembuatan camilan ubi sosis yang bisa sobat GENMUSLIM khususnya para muslimah buat untuk menemani bersantai bersama bestie.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
