Cara Membuat Resep Cap Cay Kuah yang Kaya Sayuran, Masakan Halal Buat Para Muslimah di Rumah

GENMUSLIM.id - Lagi bingung mau masak apa di rumah? Ingin resep masakan yang punya banyak sayuran di dalamnya? Mungkin, resep cap cay ini bisa jadi solusi buat para muslimah di rumah.

Resep cap cay ini sangat cocok untuk para muslimah yang suka makanan berkuah, kaya sayuran, serta daging di dalamnya.

Resep cap cay kuah ini menggunakan berbagai macam sayuran seperti: wortel, bunga kol, dan rebung kalengan, ditambah dengan daging ayam serta udang untuk menambah cita rasa masakan ini, yang tentunya bisa menjadi inspirasi buat para muslimah saat memasak.

Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari buku ‘Seri Menu & Resep: Menu Sehari-hari’ yang disusun oleh Yasa Boga, Minggu 3 September 2023, berikut ini adalah resep cap cay kuah yang bisa dicoba oleh para muslimah.

 Baca Juga: Resep Masakan Korea : Bikin Odeng Goreng Ekonomis Anti Mengkis Mengkis Cuma 3 Bahan!

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

1. 100 gram daging ayam, potong dadu.

2. 100 gram udang, kupas.

3. 100 gram wortel, iris tipis serong.

4. 100 gram rebung kalengan, iris tipis.

5. 100 gram bunga kol, lepas dari kuntumnya.

6. 100 gram cai sim, potong-potong dan tangkainya dimemarkan.

7. 750 cc kaldu ayam.

8. 3 sendok makan untuk menumis.