Baca Juga: Dapat Jatah Hewan Kurban Kebanyakan? Yuk, Simak Cara Menyimpan Daging dalam Kulkas yang Benar
Bumbu-bumbu tambahan agar lebih sedap:
1. Serai 1 batang, digeprek
2. Daun salam 2 lembar
3. Laos 2 cm
4. Minyak goreng, gula, dan garam secukupnya
Cara memasak step by step:
1. Potong-potong baham utama, pisahkan dalam wadah berbeda.
2. Rebus daging kambing bersama garam secukupnya.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan pada telfon dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
4. Tambahkan daun salam, laos, dan sereh pada telfon lalu tumis sampai matang.
5. Tuang air secukupnya pada bumbu yang telah matang, lalu tambahkan garam dan gula.
Baca Juga: Masalah Kehamilan Bisa Muncul Karena Rendahnya Gizi Bumil yang Kekurangan Asupan Makanan Sehat
6. Setelah mendidih, masukkan daging kambing yang sudah direbus.
