Anak Tidak Selera Makanan Berat? Buatkan Resep MPASI Olahan Tomat Tanpa Khawatir Berat Badan Si Kecil Turun

GENMUSLIM.id- Resep masakan yang enak tidaklah selalu berbahan dasar dari daging sapi atau ayam, dari tomat pun kita bisa membuat resep masakan yang lezat dan bergizi.

Tomat adalah salah satu bahan dasar masakan yang bisa dijadikan salah satu alternatif sebagai resep MPASI, sayuran ini sangatlah kaya akan serat yang bagus bagi pertumbuhan anak.

Kali ini, GENMUSLIM akan membuat resep makanan berbahan tomat yakni tomato cream soup.

Dilansir GENMUSLIM dari buku 'Resep Masakan dan Minuman Selera Nusantara'  karya Ny. Sri Sayekti Kartika S., Rabu 4 Oktober 2023, berikut ini adalah resep tomato cream soup.

Baca Juga: Cobain Resep Masakan MPASI untuk Anak Start Umur 6 Bulan yang Bergizi dan Mengenyangkan, Milky Cream Soup

Bahan-bahan:

1. 300 gram mentega.
2. 100 gram wortel.
3. 200 gram daun bawang.
4. 200 gram bawang bombay.
5. 50 gram daun seledri.
6. 5 gram daun salam.
7. 500 gram buah tomat, kupas.
8. 750 gram pasta tomat.
9. 400 gram tepung terigu.
10. 1 liter cream / susu cair.
11. 10 liter kaldu ayam.
12. Garam secukupnya.
13. Lada secukupnya.
14. Gula secukupnya.

Langkah-langkah membuat resep masakan tomato cream soup:

Baca Juga: Pengganti Nasi: Resep Masakan MPASI Mie Sempol Yummy Start Usia 8 Bulan, Dijamin Anti Ditolak Bayi!

1. Bersihkan wortel, daun bawang, bawang bombay, dan seledri.
2. Kemudian potong kecil-kecil semua bahan yang sudah dibersihkan.
3. Setelah itu tumis wortel, daun bawang, bawang bombay, seledri, dan daun salam hingga keluar aromanya.
4. Masukkan tomat yang sudah dikupas dan juga pasta tomat.
5. Kemudian masukkan tepung terigu.
6. Setelah itu, aduk-aduk hingga tepung tidak lengket ke panci.
7. Tambahkan kaldu ayam.
8. Aduk sampai tercampur rata dan masak selama 45 menit.
9. Tambahkan cream / susu cair, gula, lada, dan garam.
10. Kemudian angkat dan saring.
11. Sajikan tomato cream soup ke dalam mangkok dengan dihias daun seledri.

Demikian resep dan cara membuat tomato cream soup yang bisa sobat GENMUSLIM masak di rumah.***

Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.