Minimalis dan Lezat, Yuk Buat Resep Milo Fudgy Brownies yang Cocok untuk Pencinta Camilan Berbahan Cokelat

GENMUSLIM.id- Buat para pencinta cokelat, sudah pasti tidak asing dengan resep brownies.

Nah, kali ini GENMUSLIM akan membagikan sebuah resep brownies, yakni milo fudgy brownies.

Sesuai namanya, resep fudgy brownies yang satu ini akan menggunakan bubuk milo sebagai bahan utamanya.

Dilansir GENMUSLIM dari akun Instagram @intankarinaijo, Rabu 27 September 2023, berikut ini adalah resep milo fudgy brownies:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Dijamin Anti Gagal! Yuk, Buat Resep Kue Mini Swiss Roll yang Bisa Dicoba Para Muslimah di Rumah

1. 120 gram 
2. 250 gram chocolate chips (pembuat resep memakai merk Ceres).
3. 100 gram gula pasir.
4. 100 gram brown sugar (pembuat resep memakai merk CSR).
5. 109 gram terigu segitiga.
6. 60 gram bubuk milo.
7. ½ sendok teh garam.
8. 3 telur.
9. Topping sesuai selera (bisa choco chips, almond, atau cheese).

Langkah-langkah membuat resep milo fudgy brownies:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm atau 30 x 10 (2 loyang), olesi dengan butter 
3. Lapisi dengan kertas roti, kemudian olesi butterlagi tipis.
4. Double boiler butter dan cokelat sampai meleleh, kemudian angkat (jangan terlalu lama, hanya sampai meleleh saja).
5. Masukkan gula pasir dan brown sugardengan telur, aduk rata sampai gula benar-benar tercampur (harus sampai larut gulanya) agar menghasilkan shiny crust, bisa mengocok adonan dengan mikser.
6. Jika menggunakan mikser, hanya sampai gula larut, jangan sampai mengembang.
7. Masukkan lelehan butter dan cokelat tadi, kemudian aduk rata.
8. Masukkan bahan kering yang sudah diayak (tepung, milo powder, dan garam).
9. Aduk rata semua bahan kering tadi (jangan terlalu lama saat mengaduk, hanya sampai rata saja, karena jika terlalu lama brownies akan keras).
10. Taburi topping sesuai selera.
11. Hentakan loyang sebelum masuk oven.
12. Panggang brownies selama 40 menit / sampai matang.
13. Setelah itu, keluarkan dari oven dan dinginkan.
14. Milo fudgy brownies siap disantap.

Baca Juga: Kamu Punya Pisang Kematangan? Jangan Dibuang Bestie, Resep Kue ini Bisa Ubah Pisang jadi Makanan Jadul loh!

Demikian resep dan cara milo fudgy brownies yang bisa sobat GENMUSLIM buat di rumah.***

Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.