GENMUSLIM.id- Kue lumpur surga ubi ungu merupakan hidangan penutup yang banyak dicari resep pembuatannya.
Resep hidangan penutup kue lumpur ini mengombinasikan rasa manis dari ubi ungu dan gurihnya santan, sehingga membentuk kesatuan rasa yang menarik.
Selain kaya akan rasa, membuat resep hidangan penutup kue lumpur surga ubi ungu juga memiliki nilai gizi yang cukup banyak.
Ubi ungu sendiri dikenal mengandung antioksidan dan vitamin yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus menangkal radikal bebas.
Berikut ini resep kue lumpur surga ubi ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
A)Bahan Lapisan Ubi Ungu:
-250 gr ubi ungu.
-250 ml santan.
-¼ sdt garam.
-¼ sdt vanili bubuk.
-8 sdm gula pasir.
-2 sdm tepung terigu.